![Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cfa3327b-9347-4f71-807c-fce0075e8dc2/Derivates/a8017443-7a66-4851-999e-4c47a8bcd7c8.jpg)
Kompatibilní verze
Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Stuffed Aubergine
- 3 berenjenas
- 2 pizca de sal
- 80 g de aceite de oliva
- 100 g de trigo bulgur
- 250 g de agua
- 50 g de rabos de cebolla de cambray, cortados en trozos
- 100 g de pimiento rojo, cortado en trozos
Yogurt de azafrán
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cdita de azafrán
- 1 diente de ajo
- 180 g de yogur griego
- 50 g de semillas de granada
- 30 g de piñón, tostado
- 20 g de hojas de albahaca fresca
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 10 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aderezo de naranja y curry
10min
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10min
Pan de ajo
1 Std. 15 Min
Crema de chícharos con calamares y jitomate
50 Min
Chutney de manzana
20 Min
Aderezo de jengibre y naranja
5min
Curry con verduras
1 Std. 10 Min
Huevos poché en jitomate
30 Min
Chutney de mango y chile cascabel
15 Min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 Min
Chicharro con aceitunas y alcaparras
40 Min
Aderezo de yoghurt
5min