Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 rating

Příprava 25min.

Celkový 4hod.

6 porciones

Suroviny

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 980 mg

Protein 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN LENTA 12 recepty/-ů
Mexiko

Textura perfecta 6 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta con salmón y espinaca

40min.

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1hod. 25min.

Asado frío con calabacín y salsa de menta

1hod.

Fricasé de pollo TM6

50min.

Pescado con salsa de morrón

45min.

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4hod. 30min.

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min.

Tortitas de pescado estilo tai

45min.

Pastelitos de robalo

35min.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min.

Salteado de pollo y nueces

35min.

Boeuf burguignon

1hod. 10min.