Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 100 g de carotte coupée en bâtonnets fins
- 100 g de poivron coupé en brunoise
- 100 g de blanc de poireau émincé finement
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 15 brins de coriandre fraîche équeutés
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 200 g de lait de coco
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'épinards frais
- 2 brins de cive finement émincés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 295.5 kcal / 1234.5 kJ
- Protein
- 13.5 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Soupe de poissons
45min
Velouté de langoustines à la coriandre
1hod.
Velouté de moules au safran
40min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Moules à l'escabèche
24hod.
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Soupe de poisson
20min
Soupe de crevettes, coco et vermicelles
25min
Bisque de crevettes
30min
Soupe thaïe aux crevettes
30min