Zařízení & příslušenství
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 40min.
4 Portionen
Suroviny
Strudelteig
-
Mehl370 g
-
Ei1
-
Sonnenblumenöl40 g
-
Wasser lauwarm120 g
-
Essig10 g
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Blattspinat, frisch500 g
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 ½ TL
-
Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Pinienkerne50 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Garam Masala½ TL
-
Quark100 g
-
Milch60 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Schwarzkümmel-Samen2 TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
26 g
Kalorie
3316 kJ /
792 kcal
Tuk
28 g
Vláknina
11.8 g
Sacharidy
108 g
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