Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g whole milk
- 200 g fish stock
- ¼ bunch fresh thyme (approx. 5 g)
- 5 garlic cloves, lightly crushed
- 1 bay leaf
- 500 g haddock fillets, skinned
- 100 g unsalted butter, diced
- 200 g leeks, white part only, thinly sliced
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp
- 1 pinch ground black pepper, plus ⅛ tsp
- 50 g plain flour
- 80 g Stilton, crumbled
- ¼ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
- 200 g puff pastry, ready-rolled (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2930 kJ / 704 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 47 g
- Nasycený tuk
- 27 g
- Sodík
- 1180 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curried Parsnip Soup
30 min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55min
Cassoulet with Duck and Extra Veg
1h
Minted Mushy Peas with Crème Fraîche
20 Min
Kedgeree
45min
Chicken and Leek Pie
1h 20min
Summer Pudding
8 godz. 30 min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2 Std. 30 Min
Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel
3h
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min