Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 300 g Reis
- 200 g Möhren, in Scheiben
- 200 g Porree, in Ringen
- 400 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 200 g Auberginen, in mundgerechten Stücken
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tomate (100 g), geviertelt
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
-
100
g Weißwein
nebo 100 g Wasser - 200 g Kokosmilch
- 1 ½ EL Curry, mild
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Anis, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1735 kJ / 416 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 17 g
Alternativní recepty
Gemüsegulasch
1sa
Gemüsecurry
40 min
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40 min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1sa
Mediterranes Reisgericht
1sa
Mittelmeergemüse mit Couscous
1sa
Süss-saures Veggi-Ragout
50 min
Gemüse-Curry mit Couscous
30 min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 min
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45 min
Rote-Linsen-Gratin
1sa 20 dk