Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g water
- 2 fresh shiitake mushrooms, cut in slices
- 40 g carrots, shredded
- ½ stalk celery, shredded
- 1 tsp ground turmeric
- 300 g firm bean curds (taukwa) (approx. 2 blocks), mashed
- 2 tbsp 3-booster powder (see tip)
- 1 tbsp Japanese soy sauce (shoyu)
- 1 pinch rock salt, adjust to taste
- 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 10 lettuce leaves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 510 kJ / 122 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Umami Soup
1 Std. 20 Min
Sweet and sour tempeh
50 min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2u. 30min
Steamed Tofu
30 min
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1h 30min
Tofu Balls
35 min
Tofu stew
30 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Miso Soup with Vegetables
30 min
Soy bolognese
40 min
Soba noodle and tofu salad
35 min
Tofu scramble
25 min