Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 50min.

4 porce

Suroviny

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 43 g

Kalorie 3804.8 kJ / 906 kcal

Tuk 68.5 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

První republika 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou

1 Std. 5 Min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 Std. 15 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Vánoční koláč se sušeným ovocem a mandlemi

2 Std. 30 Min

Vejce na páře á la flamenca

25 Min

Rebarborové čatní

1 Std. 30 Min

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 Min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50 Min

Pražská omeleta

35 Min

Tvarohová pomazánka s pečenými banány

20 Min

Hovězí kuličky se salsicciou

40 Min

Thajská polévka s krevetami

30 Min