Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 50min.
4 porce

Suroviny

  • 1500 gramů vody
  • 800 gramů uzeného hovězího jazyka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 10 kusů černého pepře, celého
  • 2 cibule
  • 3 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 100 gramů mrkve
  • 50 gramů mandlí
  • 4 šalotky na čtvrtky
  • 50 gramů rozinek
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů portského vína
  • 50 gramů másla

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 43 g
Kalorie 3804.8 kJ / 906 kcal
Tuk 68.5 g
Vláknina 3.2 g
Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...