Minihamburguesas de bonito

Minihamburguesas de bonito

4.5 10 rating

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 40min.

24 unidades

Suroviny

Pan para hamburguesa

90 g de leche
4 - 6 gotas zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
1 clara de huevo para pincelar

Hamburguesas de bonito

300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
1 cucharadita perejil fresco picado
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Montaje

1 cebolla roja (en rodajas finas)
1 pellizco de sal
1 cucharada de vinagre de jerez
3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
120 g de kétchup

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 5.31 g

Kalorie 424 kJ / 101 kcal

Tuk 3.73 g

Vláknina 0.54 g

Sacharidy 11.66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburguesa de salmón

20min.

Hamburguesas de pez espada

15min.

Brochetas de palometa adobada

1hod. 25min.

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

1hod. 25min.

Hot dog con salsa de pepinillos

45min.

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35min.

Albóndigas de bonito

45min.

Minicroissants de langostino y sobrasada

1hod. 20min.

Fritos de queso y gambón

50min.

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1hod.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2hod. 50min.

Pizza cuatro estaciones

1hod. 30min.