Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 22.85 g

Kalorie 1017 kJ / 243 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 0.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menos de 400 kcal 99 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tomate frito

25min.

Serpiente de frutos secos y franchipán

50min.

Áspic de rape, salmón y langostinos

8hod.

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3hod.

Gambones o langostinos marinados en papillote

2hod. 30min.

Panecillos de San Ignacio

25hod.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1hod. 10min.

Pollo en pepitoria

45min.

Alcachofas al limón

40min.

Alcachofas a la cerveza

45min.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12hod. 30min.

Ajoblanco

5min.