Kompatibilní verze
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ¼ de cucharadita de semillas de hinojo
- 5 granos de pimienta blanca
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharada de azúcar
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- ½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 10 g de lemon grass fresco en trozos
- 10 g de jengibre fresco
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 250 g de leche de coco
- 1 hoja de lima kaffir seca
- 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
- 100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
- 100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1018 kJ / 243 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Sacharidy
- 5.2 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45min
Curry de gambas
30 min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo tikka masala
30 min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 Std. 40 Min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45min
Pollo en salsa de yogur - India
35 Min
Arroz kashmiri - India
30 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min