Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pescado marinado
- 150 g de tomate maduro en cuartos
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (vea sugerencias)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 20 g de jengibre fresco en láminas
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 80 g de cebolleta recta en trozos (reserve la parte verde para decorar)
- ½ cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
- 15 g de zumo de limón recién exprimido
- 30 g de salsa de soja
-
800
g de lomo de bacalao fresco en trozos (4-5 cm)
nebo 800 g de lomo de salmón fresco en trozos (4-5 cm)
Curry
- 25 g de aceite de girasol
- 500 g de calabaza pelada sin semillas en trozos (3-4 cm)
- 400 g de leche de coco
-
2
tallos de lemon grass fresco (solo la parte blanca)
nebo ½ limón (la piel rallada y el zumo) - 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas en rodajas finas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 831 kJ / 199 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Sacharidy
- 8.9 g
- Tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry de gambas
30 min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 min
Curry de pescado y langostinos
25 min
Sopa picante de coco y langostinos
30 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 godz.
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min