Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Biryani de cordero - India
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
6 raciones
Suroviny
Biryani
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
-
250 g de yogur natural
-
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
15 g de jengibre fresco
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
230 g de pimiento verde en juliana fina
-
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
45 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
Arroz
-
30 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de sal
-
4 clavos enteros
-
1000 g de agua
-
350 g de arroz basmati
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
24.7 g
Kalorie
2567 kJ /
614 kcal
Tuk
35.1 g
Vláknina
3 g
Sacharidy
49.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Oriente
101 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bao buns con gambones crujientes
1hod.
Lassi salado - India
5min.
Tandoori masala - Subcontinente indio
10min.
Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
1hod. 5min.
Pollo tikka masala
30min.
Nasi Goreng
50min.
Vindaloo de cordero - India
1hod. 40min.
Cordero garam masala con arroz basmati
50min.
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min.
Naan indio
1hod. 40min.
Pollo korma (India)
50min.
Arroz kashmiri - India
30min.