Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 240 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 777.4 mg
Protein 46.6 g
Kalorie 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Tuk 28.7 g
Vláknina 9.8 g
Nasycený tuk 9.4 g
Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Taste of Malaysia 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nyonya Steamed Fish

4.3(25)

45 min

Nasi Lemak

4.3(98)

45 min

Char Kway Teow

3.2(113)

15 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8(76)

40 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4(121)

1 godz. 20 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

3.8(54)

1 godz.

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(67)

50 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5(86)

1 godz. 15 min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

4.3(40)

3 godz. 20 min

Nasi Lemak

4.2(50)

45 min

Nyonya Chicken Rendang

4.8(172)

45 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5(57)

1 godz. 25 min