Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.4 23 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 24.1 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tuk 33.4 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 9 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Rigatoni affumicati

25min.

Penne alla puttanesca

35min.

Penne all'arrabbiata

20min.

Bucatini all'amatriciana

45min.

Pasta sfiziosa

30min.

Fusilli tricolore

30min.

Orecchiette con ragù di salsiccia

1hod.

Tagliatelle mediterranee

35min.

Spaghetti con sugo sfizioso

20min.

Spaghetti all'amatriciana

35min.

Spaghetti alla vesuviana

25min.

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3hod. 55min.