Pasta al forno con seitan e carciofi

Pasta al forno con seitan e carciofi

3.4 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Besciamella vegana

40 g farina
40 g olio extravergine di oliva
500 g bevanda a base di soia
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Condimento

1 spicchio di aglio
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 pizzico di pepe
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 carciofi a fettine sottili
200 g di seitan a pezzi (1-2 cm)

Pasta

1500 g di acqua
320 g di pasta corta a piacere

Terminare la preparazione

30 g di pangrattato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.1 g

Kalorie 1715 kJ / 410 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 52 g

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