Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 slices

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 380 mg

Protein 5 g

Kalorie 1842 kJ / 443 kcal

Tuk 31 g

Nasycený tuk 18 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Emmental Gougères

50min.

Pear and Goat's Cheese Parcels

40min.

Apple Butter

1hod. 30min.

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1hod. 10min.

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1hod. 10min.

Pear Frangipane

1hod. 30min.

Beetroot Gravadlax

48hod. 20min.

Mini Laxpuddings

1hod. 10min.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Quick Cheese Soufflés

45min.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1hod. 30min.