Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 slices

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 380 mg

Protein 5 g

Kalorie 1842 kJ / 443 kcal

Tuk 31 g

Nasycený tuk 18 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 godz. 10 min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 godz.

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Mustard Dill Sauce

Mustard Dill Sauce

2 godz. 15 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 godz. 5 min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Hot Artichoke Dip

Hot Artichoke Dip

30 min

Coulibiac

Coulibiac

2 godz. 15 min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 min

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20 min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 godz.