Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 slices

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 380 mg

Protein 5 g

Kalorie 1842 kJ / 443 kcal

Tuk 31 g

Nasycený tuk 18 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1 Std. 20 Min

Pesto Baked Eggs

1 Std. 15 Min

Buckwheat Crêpes

30 Min

Scandinavian Rye Bread

27 Std.

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1 Std. 30 Min

Quinoa and Lettuce Salad

30 Min

Watercress and Oat Soup

35 Min

Spelt and Buckwheat Bread

1 Std. 55 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min

Asian Vinaigrette

5 Min

Coriander Chutney

5 Min