Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Puff Pastry
- 100 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 100 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g water, ice cold
- ¼ tsp fine sea salt
Tarte Tatin
- 680 g round shallots, unpeeled
- water, boiling, for soaking
- 2 Tbsp unsalted butter
- 1 Tbsp olive oil
- 2 Tbsp balsamic vinegar
- 2 Tbsp honey
- ½ tsp fine sea salt
- 2 sprigs fresh thyme leaves, plus extra for garnishing
- 2 pinches ground black pepper
- Nutriční hodnoty
- na 1 slice
- Kalorie
- 1842 kJ / 443 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 31 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Sodík
- 380 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tomato Sauce
40min
Chocolate mousse
3h 20min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3u. 45min
Mango Kulfi
4h 20min
Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)
1 Std. 40 Min
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
2 Std.
Quick Cheese Soufflés
45min
Classic Zabaglione
15min
Pea Gazpacho
4 Std. 15 Min
Pastéis de Nata (Custard Pastries)
55 min
Lemon Meringue Pie
2 Std. 30 Min
Emmental Gougères
50min