Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch
TM6 TM5

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.5 (11 hodnocení)

Suroviny

  • 500 g butternut squash, peeled, cut in pieces (2 cm)
  • 600 g whole milk
  • 200 g double cream
  • 130 g caster sugar
  • 6 egg yolks, from medium eggs
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ¼ tsp ground ginger
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 2 pinches ground nutmeg
  • 1 pinch fine sea salt
  • 100 g pecan nut halves
  • 20 g unsalted butter, diced
  • 40 g soft dark brown sugar

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1827 kJ / 440 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
31 g
Tuk
31 g
Nasycený tuk
13 g
Sodík
96 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty