Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1254.5 mg

Protein 18.9 g

Kalorie 2564.8 kJ / 613 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 11.7 g

Nasycený tuk 4.4 g

Sacharidy 75.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Irish Cooking 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45min

Pasta with Vegetable Ragout

45min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Green Bean Pizza

3h

Vegan Bean Burgers

1h 20min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Vegan Lentil Lasagne

2h 20min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45min