
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bouquet de carottes fanes
- 4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
- 200 g d'eau
- 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 302 kcal / 1263 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 16 g
- Sacharidy
- 11 g
Alternativní recepty
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1hod.
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Papillotes de lieu noir
45min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min