Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

4.1 79 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

200 g de lardon
150 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
1000 g d'eau
1200 g de carottes coupées en morceaux
100 - 200 g de lait à ajuster selon la texture souhaitée
20 g de beurre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de cumin en poudre
4 œufs
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)

6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 - 3 c. à café de crème fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1290.8 mg

Protein 21.8 g

Kalorie 1663.3 kJ / 401 kcal

Tuk 27.3 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Œuf poché sauce poulette

35min.

Canard laqué et purée de vitelotte

35min.

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1hod.

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1hod. 40min.

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min.

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min.

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min.

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min.

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min.

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min.

Purée de carottes

30min.