Kompatibilní verze
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
- 3 gousses d'ail (20 g env.)
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 36 escargots en conserve
- 3 galettes de sarrasin
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 332.3 kcal / 1381.2 kJ
- Protein
- 13.2 g
- Tuk
- 26.7 g
- Sacharidy
- 9.3 g
- Vláknina
- 1.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Langues de chat aux rillettes de saumon
1hod.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2hod. 15min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2hod. 30min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Bouchées boudin-pomme
1hod. 30min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2hod. 45min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1hod.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1hod. 35min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min