Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25.8 g

Kalorie 763 kJ / 181 kcal

Tuk 4.7 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 8.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Brochettes de filets de sardine

1 godz. 25 min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1 godz.

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1 godz. 30 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Alicuit de canard

1 godz.

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min