Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (volitelně)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 45.8 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 λεπτ.
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 λεπτ.
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 λεπτ.
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 Std. 15 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 λεπτ.