Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (volitelně)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 45.8 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 4 g
Alternativní recepty
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 min
Poires farcies en papillote
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Pannacotta au blé noir
2h 30min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 min
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2h 15min
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13u. 30min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Sabayon de fruits exotiques
30 min