Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

4.8 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Courgettes au parmesan

60 g de parmesan en morceaux
60 g de pain blanc
1 œuf
1 c. à café de sel
500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)

Mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 œuf
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de vinaigre
2 c. à café de moutarde de Dijon
½ c. à café de sel

Burgers au saumon

60 g d'échalote coupé en 2
1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
5 g d'aneth fraîche
400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
80 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe zeste de citron râpé
½ c. à café de sel

Service

2 c. à soupe d'huile d'olive
4 pains hamburger
160 g de tomate cerise coupé en 2
8 feuilles de laitue verte pour servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Délices au saumon 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 Std. 30 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1 Std. 40 Min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40 Min

Lasagnes de courgette et poisson

1 Std.

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 Std.

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 Min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 Std. 30 Min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 Min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 Min