Kompatibilní verze
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (1 cm)
Composta di mele e barbabietole
- 800 g di mele, (ad es. Braeburn), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
- 200 g di barbabietole, cotte, sbucciate, a pezzi (3 cm)
- 70 g di acqua
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
Pastella per frittata
- 50 g di burro
- 400 g di latte
- 4 uova
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
Carne macinata
- 120 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di funghi porcini secchi
- 20 g di burro
- 600 g di carne trita mista, (maiale e manzo)
- 1 anice stellato
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 ½ cucchiaio di farina
- 100 g di vino bianco
- 150 g di acqua
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Ultimazione
- 1 cucchiaio di strutto
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (10 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Sacharidy
- 85 g
- Tuk
- 56 g
Alternativní recepty
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Soffritto di cipolle e aglio
Žádné hodnocení
Quiche di asparagi
1sa
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10min
Spaghetti alla carbonara
35 min
Minestrone
45 min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25 min
Stufato di ceci con verdure e chorizo
45 min
Zuppa di zucca
35 min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40 min
Sugo alla bolognese vegano
40 min