Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- beurre, pour le moule
- 1 oignon, coupé en deux
- 60 g d'échalotes
- 2 branches de céleri, coupées en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 900 g de blanc de poulet, taillé en lanières
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche
- 1 bouquet de basilic frais, réserver 12 feuilles pour la finition
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1124 kJ / 269 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Sacharidy
- 2.6 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Terrine bressane
24hod.
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2hod. 15min
Terrine de canard
24hod.
Terrine de volaille pistache-citron
24hod.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 Std.
Terrine de poulet aux pistaches
1 Std. 15 Min
Terrine de poulet à l'estragon
24hod.
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15min
Terrine de poisson
1h
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15 min.