Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de jus de citron
- 50 g d'eau
- 1 c. à café d'agar-agar
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g d'épinards frais, et quelques feuilles pour la finition
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de saumon fumé (6 belles tranches)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 709 kJ / 170 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 1.7 g
- Tuk
- 13.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2u. 45min
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30 min
Bavarois d'asperge
15min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 Std.
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2u. 45min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2j 15 menit
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min