Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

20 pezzi

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino grattugiato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.9 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tuk 21.7 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 40.2 g

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