Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g di code di gambero interi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
- 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
-
1
cucchiaino di sale
nebo 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo) - 50 g di burro a pezzi piccoli
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2520 kJ / 603 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 28.5 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto gamberi e carciofi
30 min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Risotto al salmone affumicato
30 min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15 min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min
Risotto spinaci e gamberetti
30 min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 min
Risotto con la zucca e pancetta
40 min
Risotto alle cozze
1h 5 min
Risotto ai funghi porcini
35 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min