![Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/105F2745-8728-43D0-A050-F704B3CA3B0C/Derivates/894D14AE-A767-431E-B33A-64B4870C6B05.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sos pomidorowo-ziołowy
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 15 łodyżek szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g pomidorów, suszonych, odsączonych z zalewy
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 1/2 cytryny)
- 10 g brązowego cukru
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g oliwek Kalamata, bez pestek, odsączonych z zalewy, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
Owoce morza
-
750
g omułków, świeżych, oczyszczonych
nebo 750 g omułków, mrożonych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych -
500
g małżów, świeżych (patrz wskazówka)
nebo 500 g małżów, mrożonych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - 250 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- 2 - 3 łyżki orzeszków piniowych, prażonych, do dekoracji
- kromki bagietki, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2984 kJ / 710 kcal
- Protein
- 67.7 g
- Sacharidy
- 21.3 g
- Tuk
- 16.3 g
- Vláknina
- 5.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Krewetki z cebulą dymką
20 Min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Małże po marynarsku
1hod. 15min
Małże z pikantnym sosem
1hod.
Małże w mleku kokosowym i curry
1hod. 10min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1hod.
Krewetki Kung Pao
45 Min