Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo

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Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

2300 g d'eau
100 g de vinaigre
500 g de gombos verts frais
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
½ c. à café de bicarbonate de sodium
200 g de haddock coupé en morceaux
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33.8 g

Kalorie 718.2 kJ / 170 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 3.3 g

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