Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 12hod. 25min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 148 mg
Protein 35 g
Kalorie 1816 kJ / 434 kcal
Tuk 33 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 13 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12hod. 40min.

Planche de beurre

4.2(5)

15min.

Calamars sous-vide

3.8(6)

4hod. 15min.

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

3.9(7)

1hod. 45min.

Tartelettes aux pommes en filo

4.6(11)

1hod. 20min.

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

3.7(7)

25min.

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1hod. 30min.

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2hod. 50min.

Pâtes fraîches vertes

4.8(38)

1hod.

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7(6)

3hod. 40min.

Yaourt à la grecque miel et noix

4.2(75)

12hod. 20min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15min.