Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 12hod. 25min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 148 mg
Protein 35 g
Kalorie 1816 kJ / 434 kcal
Tuk 33 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 13 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1hod. 30min.

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1hod. 55min.

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2hod.

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8hod. 30min.

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2hod. 50min.

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2hod. 40min.

Caramel de base

2.5(101)

25min.

Nougatine aux cacahuètes

3.9(130)

1hod. 30min.

Toffees au caramel

4.4(125)

2hod.

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

4.9(25)

5min.

Glace au caramel au beurre salé

4.6(110)

14hod.

Caramel liquide

4.1(1K)

25min.