Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.2 g

Kalorie 1987.2 kJ / 475 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Caldi sapori 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min.

Porri in crema delicata

35min.

Zuppa di cipolle

1hod.

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min.

Vellutata di porri e radicchio

55min.

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min.

Vellutata di porri

40min.

Cipollata

1hod.

Vellutata alle nocciole

1hod.

Crema di barbabietola

10min.

Zuppa di cipolle di Cannara

1hod.

Crema di lattuga e menta

35min.