Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.2 g

Kalorie 1987.2 kJ / 475 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Caldi sapori 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min.

Vellutata di carote viola

45min.

Zuppa di cipolle

1hod.

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30min.

Vellutata di porri

40min.

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1hod. 45min.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min.

Purè di mele e sedano rapa

55min.

Soufflé al Castelmagno

55min.

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min.

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min.

Purè di sedano rapa

35min.