Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

10 doses

Suroviny

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 46 g

Kalorie 2199 kJ / 526 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natal com momentos de partilha 85 recepty/-ů
Portugalsko

Revista Dezembro 2018 34 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Enrolado de cogumelos

1hod. 20min.

Bolinhos de salmão

2hod. 20min.

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

35min.

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2hod. 5min.

Aveludado de mexilhão

50min.

Miminhos de limão em cama de aveia integral

40min.

Salada de lulas grelhadas com guacamole

30min.

Queijo camembert com cobertura de cogumelos

15min.

Borrego mediterrânico

10hod.

Queques de curgete e parmesão

50min.

Bebida de avelã

8hod.

Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco

50min.