Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

8 porcji

Suroviny

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 261.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 885.3 kJ / 211.6 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

SOSY NA ZIMNO 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski – 500 ml

15 Min

Sos choron

20 Min

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Sos maltański

10 Min

Sos cytrynowy

20 Min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 Min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 Min

Sos béarnaise

20 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5 Min

Sos holenderski

15 Min

Sos beszamelowy

15 Min