Sos berneński

Sos berneński

4.6 44 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

8 porcji

Suroviny

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 261.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 885.3 kJ / 211.6 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

SOSY NA ZIMNO 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min.

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min.

Sos maltański

Sos maltański

10min.

Sos cytrynowy

Sos cytrynowy

20min.

Sos Mojo Amarillo

Sos Mojo Amarillo

45min.

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

10min.

Dressing limonkowo-miętowy

Dressing limonkowo-miętowy

10min.

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min.

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20min.

Kremowy dressing francuski

Kremowy dressing francuski

10min.

Sos holenderski

Sos holenderski

15min.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min.