Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

8 porcji

Suroviny

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 261.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 885.3 kJ / 211.6 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

SOSY NA ZIMNO 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski

15 Min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 Min

Sos beszamelowy

15 Min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45 Min

Sos holenderski – 500 ml

15 Min

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Sos cytrynowy

20 Min

Sos Mojo Amarillo

45 Min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 Std. 15 Min

Sos z czerwonego wina

40 Min

Sos béarnaise

20 Min