Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 140 gramů cibule, na čtvrtky (cca 1 střední cibule)
- 30 gramů oleje
- 1 čajová lžička mletého chilli
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 1 polévková lžíce mletých hořčičných semínek
- 5 čajových lžiček červené papriky, sladké
- 2 čajové lžičky kmínu, mletého
- 2 ½ čajové lžičky česnekového prášku
- 1 čajová lžička soli
- 2 čajové lžičky tymiánu, sušeného
- ⅛ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
- 15 gramů stroužků česneku (cca 6 stroužků)
- 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty, domácí
- 55 gramů jablečného octa
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 25 gramů tmavého hnědého cukru
- 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, osušených (cca 1 konzerva)
- 120 gramů barbecue omáčky
- 3000 gramů vody
- 1500 gramů vepřového ramínka, bez kosti, zbaveného přebytečného tuku, na velké kusy
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 Min
Pita chléb
1 Std. 25 Min
Křupavý jogurtový chléb
3 godz.
Rychlé burgrové bulky s kypřicím práškem do pečiva
30 min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1h 15 min
Čirý vývar z hovězího masa
3 godz. 45 min
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min
Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021
1 Std. 50 Min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35 min.
Skládaný bylinkový chléb
1 Std. 20 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Karamelizované cibulové čatní
24h