
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g coentros
- 15 g poejo
- 5 dentes de alho
- 70 g azeite mais q.b. p/ pincelar
- 3000 g água
- 50 g vinagre
- 1 ½ c. chá de sal
- 6 ovos
- 2 perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
nebo 1 cubo de caldo de carne - 250 g pão alentejano cortado finamente
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 431 kcal / 1800 kJ
- Protein
- 35 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 2 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Cocktail sem álcool de limão e tomilho
Žádné hodnocení
Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas
3hod. 45min
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8hod. 45min
Favas guisadas
50min
Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras
1hod.
Chutney de tomate
12hod.
Sangria tinta de ameixa e frutos vermelhos
2hod. 20min
Granizado de limão
5min
Mocktail de pêssego
5min
Risoto à portuguesa
1hod.
Tabuleiro doce
50min
Mousse de chocolate com natas
4hod.