Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

4 porzioni

Suroviny

Pane di segale

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
350 g di farina di segale
10 g di sale

Stinco di maiale al forno

20 g di sale grosso
1 cucchiaino di paprika dolce
5 grani di pepe nero
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di semi di senape
1 cucchiaino raso di semi di finocchio
½ cucchiaino di origano secco
1 stinco di maiale (700-800 g circa)
500 g di acqua

Dressing coleslaw

50 g di maionese
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di salsa di senape
½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

40 g di maionese
300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
200 g di carote pelate e a julienne
salsa barbecue a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 52.1 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tuk 21.9 g

Vláknina 13.2 g

Sacharidy 97.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Strati da mordere 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Chili con carne

1hod. 20min.

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1hod. 10min.

Shepherd's Pie

2hod.

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30min.

Tacos di pollo "al pastor"

50min.

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min.

Insalata messicana

2hod. 15min.

Nachos

1hod.

Ravioli di gamberi al vapore

1hod. 15min.

Ravioli cinesi

1hod.

Coleslaw

10min.

Guacamole Tex-Mex

10min.