Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
Suroviny
Sfoglie di mais
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500 g di acqua
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10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale grosso
-
100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
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300 g di panna fresca liquida
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1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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3 filetti di acciuga sott'olio
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4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
-
prezzemolo tritato q.b.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
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