Zařízení & příslušenství
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 Portionen
Suroviny
Barbecue-Butter
-
Knoblauchzehen2
-
Rosmarinnadeln1 TL
-
Schalotte1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (25 g)3 - 4
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
1 TL Paprika de la VeraRauchsalz1 TL
Schweinefilet und Fertigstellung
-
Wasser1190 g
-
Zitronensaft10 g
-
150 g roher Schinken, in ScheibenBacon in Scheiben150 g
-
Schweinefilet sehnenfrei (à 250-300 g)2 Stücke
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Basilikum-Pesto100 g
-
Öl zum Braten
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
43 g
Kalorie
2769 kJ /
661 kcal
Tuk
54 g
Vláknina
0.6 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide-Garen
29 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 20min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 25min.
Lammhüften mit Speckbohnen
1hod. 30min.
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1hod. 20min.
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1hod. 40min.
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1hod. 45min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Rib Eye mit Béarnaise
1hod. 50min.
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1hod. 30min.