Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 40min.
4 Portionen
Suroviny
Zucchini-Bulgur-Salat
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini, gelb in Stücken200 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Bulgur grob250 g
-
Zitronensaft50 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Minze abgezupft1 Bund
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
Schweinefilet und Fertigstellung
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück4 Stücke
-
gesalzene Butter30 g
-
Salbei2 Zweige
-
Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
47 g
Kalorie
2576 kJ /
615 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
8.2 g
Sacharidy
48 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide-Garen
29 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 20min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1hod. 30min.
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1hod. 20min.
Rib Eye mit Béarnaise
1hod. 50min.
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2hod. 20min.
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1hod. 30min.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1hod. 30min.
Saftgulasch vom Rind
2hod. 45min.
Bolognese classico
5hod.