Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

4.5 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

20 pezzi

Suroviny

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5.7 g

Kalorie 274 kJ / 65 kcal

Tuk 3.8 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 2.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Uova alla francese 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cappon magro

Cappon magro

4hod. 30min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Torrette d'anatra e gambero

Torrette d'anatra e gambero

40min.

Salsa bernese

Salsa bernese

20min.

Zabaione

Zabaione

15min.

Zabaione caldo al passito

Zabaione caldo al passito

15min.

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55min.

Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4hod. 30min.

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15min.

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3hod. 20min.

Brandacujun

Brandacujun

45min.

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15min.