Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema Bimby®
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte intero
- 2 uova
Pasta choux
- 450 g di acqua
- 240 g di burro a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 30 g di zucchero
- 360 g di farina tipo 00
- 9 uova medie
Caramello
- 250 g di zucchero
- 3 cucchiaini di acqua
Panna montata
- 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- colorante alimentare in polvere, q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 22.3 g
- Vláknina
- 0.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9 Std.
Candele al cioccolato
4h 50min
Pan di Spagna
1 Std.
Crema pasticcera
15 Min
Glassa al cioccolato
20 min
Glassa di zucchero
10 Min
Castagnole ripiene
14 Std.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Torta Diplomatica
3 Std.
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Crema chantilly
35 Min