Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

20 porzioni

Suroviny

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.2 g

Kalorie 1596 kJ / 381 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un anno insieme 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Macaron al cioccolato

24 Std.

Cheesecake al limone

5 Std. 25 Min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 Std. 45 Min

Éclair all'arancia

7 Std.

Cestino centrotavola

5 Std.

Millefoglie veloce

3 Std. 50 Min

Torta langotta di Luca Montersino

1 Std. 15 Min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 Std. 5 Min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 Std.

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1 Std.

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 Std. 40 Min

Crema chantilly

35 Min