Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

20 porzioni

Suroviny

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.2 g

Kalorie 1596 kJ / 381 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un anno insieme 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Profiteroles al limone

1hod. 45min.

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Cannoncini alla crema di vino rosso

40min.

Tagliatelle smalzade

2hod. 30min.

Baci di dama calabresi

1hod.

Torta del cardinale

3hod. 30min.

Pasta di mandorle

Žádné hodnocení

Pandoro

12hod.

Torta cappuccino e caramello

2hod.

La nuova Sacher di Luca Montersino

3hod. 30min.

Bignè al cioccolato

3hod.

Besciamella veloce

15min.