Kompatibilní verze
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche équeutés
- 5 brins de persil frais équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 20 g de vinaigre d'alcool
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 500 g de seiche coupée en fines lamelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 268.3 kcal / 1122.8 kJ
- Protein
- 32.8 g
- Tuk
- 14 g
- Sacharidy
- 2.5 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Sodík
- 892.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aïoli traditionnel
10min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Salade de poulpe sous-vide
8hod.
Bulots au court-bouillon
2hod.
Ragoût de langouste
1hod. 35min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12hod.
Seiche à l'ail et à la coriandre
1hod. 15min
Seiche à la sauce tomate
1hod. 15min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Tapenade
10min
Brandade de morue et persillade
50min
Anchoïade
15min