![Salmorejo con pipirrana y caballa Salmorejo con pipirrana y caballa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FBC1E6BB-5675-41B2-9C75-168D36A719DF/Derivates/DA0C9E64-0729-45E1-9C34-E08DE890B75D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pipirrana
- 1 huevo duro
- 80 g de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm
- 80 g de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm
- 100 g de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos
- 1 pellizco de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 5 g de vinagre
Salmorejo
- 100 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1000 g de tomates maduros en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de miga de pan blanco
- 30 g de vinagre
Para servir
- 2 latas de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1408 kJ / 337 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Sacharidy
- 19.7 g
- Tuk
- 25.1 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Sodík
- 676 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1 Std. 45 Min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2 Std. 15 Min
Migas con pimientos de Padrón
30 Min
Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
1 Std.
Tostas de ensaladilla con maíz
1 Std.
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15 Min
Salmorejo de fresas
30 Min
Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana
15 Min
Salmorejo
10 Min
Gazpachuelo
35min
Porra antequerana
1 Std. 10 Min