Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 200 g de vin blanc sec
- 2 pincées de safran
- ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 1000 g de moules, brossées et nettoyées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 445 kJ / 107 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 3 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Moules à l'escabèche
24 Std.
Moules à la provençale
35 Min
Moules marinières au gingembre
25 Min
Maquereaux à la moutarde
30 Min
Truites meunières aux pignons en persillade
50 Min
Moules au citron
40 Min
Moules au naturel
20 min
Palourdes au cidre
35 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Moules marinières
30 Min
Moules sauce Alfredo
45 Min
Moules au curry
40 Min