Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2234 kJ / 534 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 78 g
- Tuk
- 8 g
Alternativní recepty
Dorade en croûte de sel
35min
Salade de pâtes aux coques
45min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 Std.
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
50min
Hareng mariné et radis roses
1 Std. 15 Min
Salade de rouget aux figues
50min
Lasagne de la mer
1 Std.
Avocado toasts, citron et tomates
10 Min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Mousse aux fruits rouges et amandes
15 Min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min