Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 pavés de truite (600-700 g)
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 15 g de gros sel
- 5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 250 g de carottes nouvelles
- 120 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 125 g d'asperges vertes, coupées en tronçons de 3 cm
- 130 g d'oignons grelot
- 50 g de pois mange-tout
- 50 g d'amandes émondées
- 1 - 2 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de beurre doux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1892 kJ / 452 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Sacharidy
- 15.8 g
- Tuk
- 24.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tagliatelles au poireau et aux coques
45 min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 Std. 15 Min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 Std.
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1 Std. 5 Min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1 Std.
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min
Filets de merlan en papillote de poireau
45 min
Lapin à la provençale
1 Std.