Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 pavés de truite (600-700 g)
- 2 citrons jaunes non traités zeste et jus
- 15 g de gros sel
- 5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 250 g de carottes nouvelles
- 120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
- 125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
- 130 g d'oignons grelot
- 50 g de pois mange-tout
- 50 g d'amandes émondées
- 1 - 2 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de beurre doux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 452 kcal / 1892 kJ
- Protein
- 41.8 g
- Tuk
- 24.8 g
- Sacharidy
- 15.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1hod.
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1hod. 45min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1hod. 5min
Truites farcies à la ricotta
40min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Truite vapeur à la chinoise
55min
Paupiettes de veau et petits légumes
1hod.
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1hod. 15min
Blanquette de veau vapeur
1hod. 10min
Poisson au curry
55min