Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 125 g de beurre, en morceaux
- 5 filets d'anchois à l'huile, égouttés
- 1 gousse d'ail, dégermée
- 1 c. à café d'origan frais
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 437 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 11 g
Alternativní recepty
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 Std. 20 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10min
Terrine de canard
24h
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 Std.
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Anchoïade
15min